Apple Chips õ/

Dor de cabeça é pouco, para o que a galera do blog ta agora hehe.
Não foi nada fácil, NADA mesmo, criar algum produto, mesmo porque tudo que pensávamos já existia! E derrepente, a idéia surgiu, em base de um problema social.Assistir TV as vezes é produtivo hehe.
Depois de pesquisarmos vimos, que a obesidade infantil é um dos problemas sociais mais sérios dos dias atuais. Claro, não só infantil, mais vimos que uma grande porcentagem de crianças, pra ser mais exatos 35%, sofrem de obesidade.

OBESIDADE NÃO É SÓ UMA QUESTÃO DE ESTÉTICA, E SIM DE SAÚDE.

Uma criança obesa tem um alto nível de triglicérides e do colesterol além de alterações que se diz a respeito ao corpo, na pele e na respiração. Normalmente, essas conseqüências se tornam mais visíveis na faze adulta (retirado do site tudo em foco.).
Porém tem as conseqüências psicológicas da criança. ‘’São descriminadas pelos companheiros e alvo de brincadeiras de mau gosto’’. Sandra Villare.
Dr. Ênio Cardillo Vieira, em seu livro Pediatria Ambulatorial diz :,’’Crianças até 10 anos são consideradas obesas quando estiverem com 20% ou mais do peso ideal para a idade.’’ Para as crianças acima de 10 anos a obesidade é diagnosticada a partir do cálculo do índice de massa corporal (IMC = peso [kg] dividido pela altura ao quadrado [m2]), de acordo com o seguinte quadro:

"A primeira coisa que os pais podem fazer é serem um bom modelo para suas crianças", diz Rallie McAllister, MD, MPH, uma médica da família em Kingsport, Tenn.

Levando esse fator em conta, escolhemos a área de alimentação e bebida, para sermos mais específicos a alimentação.
Neste curso você aprenderá a identificar e ampliar técnicas de controle de custo de alimento e bebidas, elaboração de cardápio, ficha técnica de receita, fluxograma de operação do restaurante, organização da brigada, tipos de serviços e o atendimento com qualidade, além do conceito de gestão, perfil do gerente, suas atribuições e responsabilidades.
O curso tem como público alvo: funcionários da rede hoteleira e gastronômica, estudantes de hotelaria e de turismo, pessoas interessadas e públicos em geral.
O profissional de A& B deve ter capacidade de atualizar-se continuamente e com reciclagem de conhecimento, possuir postura dinâmica e desembaraçada no atendimento, iniciativa para solução de problemas, ter ética e motivação para trabalhar com o público.

Fontes:
http://www.cursosdeturismo.com.br/sig/home/modulo15.php?y=1&codigo_curso=11

http://www.institutoflorentino.com.br/cursos/ver/1/35/51

Estão curiosos para saber qual o nosso produto ne? Depois de tudo isso, resolvemos modificar nosso querido e amado salgadinho, por algo mais saudável. Criando assim o ASSADINHO APPLE CHIPS, ou seja, um assadinho de maça. Eliminando basicamente o sódio, um dos principais fatores da hipertenção arterial.Um salgadinho de queijo tem 850 mg de sódio e o recomendado POR DIA é 2 g ( equivale a 5 g de sal de cozinha). Fora as outras gorduras indesejáveis ( aromatizantes, realçadores de sabor etc.)
Para se ter uma idéia um pacote de 84g de salgadinho possui 420 cal, e o nosso APPLE CHIPS, com o mesmo peso, contem apenas 120 cal.
E o melhor, o ingrediente principal é a maça que além de saborosa, tem considerável valor nutritivo. Contém vitaminas B1, B2, Niacina e sais minerais como Fósforo e Ferro.

Fonte: http://www.segs.com.br/maca.htm

Não pensem, que irá vir a maça inteira não hehehehe, será no formato do salgadinho normal, seu diferencial é o sabor, e a nutrição.

Curtiram a nossa embalagem?

Arranjamos uma animação que fala um pouco mais sobre a obesidade infantil! (Desenho é legal hehe)

E um site super legal, que explica tudo desse grande problema! Para entenderem mais acessem: http://www.alana.org.br/CriancaConsumo/Home.aspx

Gente, se isso for comercializado terá um preço bem acessível para a galera, porque eu sei que já ta dando água na boca hehe :D